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Mi Jeong Kim (김미정), Ph.D
#34203, 20 Changondaehak-ro Uichang-gu Changwon-si, Gyeongsangnam-do, 51140
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Education
- Ph.D in Food Science and Technology, University of Georgia (Athens, USA)
- M.S in Food and Nutrition, Dong-A University (Busan, Korea)
- B.S in Food Science, Dong-A University (Busan, Korea)
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Work Experiences
- 위촉연구원, 한국식품연구원
- Visiting Researcher, University of Georgia (Griffin, USA)
- Post-doc, Emory University (Atlanta, USA)
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담당 교과목
- 식품화학 1&2
- 식품품질 평가 및 실험
- 식품학 특론
- 조리원리 및 실습
- 실험조리 및 실습
- 시니어기능성식품학
- 유기화학
- 고령친화식품 개발 및 관능검사
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